Dapur merupakan salah satu ruangan dalam hunian yang memiliki peran penting bagi penghuninya. Di dapur ini sejumlah bahan makanan akan diolah dan dimasak menjadi santapan yang nikmat.
Selain mengutamakan fungsi, merencanakan layout dapur minimalis dan memahami macam macam dapur juga harus dipertimbangkan dengan matang agar sesuai dengan konsep desain interior dapur rumah secara keseluruhan.
Seiring dengan perkembangan budaya dan teknologi, bentuk dan jenis jenis dapur juga mengalami perubahan.
Perencanaan dapur modern saat ini mengikuti prinsip segitiga yang menyatakan bahwa 3 fungsi utama dapur adalah penyimpanan (seperti kulkas), persiapan, dan memasak. Prinsip ini menekankan supaya antara ketiga fungsi tersebut tidak saling menghalangi dan jarak ketiganya tidak terlalu jauh.
Keunggulan dan Fungsi Interior Dapur
1. Penyimpanan
Dapur bukan hanya digunakan sebagai tempat untuk memasak semua keperluan konsumsi setiap hari.
Lebih dari itu, interior dapur yang telah didesain dengan baik tata letak interiornya bisa dimanfaatkan sebagai ruangan alternatif tempat menyimpan peralatan dapur, perabotan rumah, serta logistik persediaan lainnya.
2. Persiapan
Persiapan memasak atau seringkali disebut dengan istilah ‘mise en place’ bagi sebagian banyak orang yang berkecimpung di bidang dapur profesional atau bekerja sebagai Chef.
Dapur Anda juga bisa menjadi tempat persiapan yang nyaman sebelum menciptakan masakan spesial untuk keluarga tercinta.
3. Memasak
Memasak secara umum adalah persiapan dan proses memilih, mengatur kuantitas, serta mencampur bahan makanan dengan urutan tertentu untuk mendapatkan hasil yang diinginkan.
Proses pemanasan bahan makanan umumnya mengakibatkan perubahan bahan secara kimiawi, seperti perubahan rasa, tekstur, penampilan, dan nilai nutrisi.
Berikut ini inspirasi jenis dapur pilihan dan ragam design interior dapur yang bisa Anda aplikasikan di rumah.
Jenis-Jenis Desain Interior Dapur Terpopuler
1. Interior Dapur Shabby Chic
Interior shabby chic melekat dengan elemen yang lusuh namun tetap bergaya dan sedap dipandang mata.
Shabby chic tidak hanya cocok untuk menghiasi interior ruang keluarga atau kamar tidur, tapi juga sangat menarik untuk pilihan model dapur.
Interior yang sering dikaitkan dengan istilah feminin ini memiliki nuansa yang lembut dan imut. Warna yang mendominasi model dapur ini adalah warna pastel cerah seperti pink atau hijau.
Sistem pencahayaan dapur ini tidak perlu seterang model minimalis, Anda bisa menggunakan lampu gantung bercahaya kuning. Untuk furniturnya, material kayu sangat direkomendasikan.
2. Model Dapur Rustic
Model dapur rustic memiliki ciri khas nuansa tua, alami, dan kasar karena permukaan konstruksi serta furniturnya tidak melewati proses finishing.
Jika dibayangkan, mungkin Anda mengira model dapur rustic terlihat jelek. Padahal model ini bisa tampil menawan dan menciptakan nuansa masa lampau yang hangat.
Material yang sering digunakan untuk model dapur ini adalah kayu, batu, dan logam.
Furnitur kayu biasanya dibiarkan memiliki warna aslinya. Pada sejumlah rumah, bagian langit-langit justru dibiarkan terlihat bagian penyangganya tanpa penutup.
3. Model Dapur Kontemporer
Model dapur kontemporer adalah pilihan yang disesuaikan dengan perkembangan zaman modern.
Pada umumnya dapur kontemporer memiliki kabinet, meja dapur, atau kitchen island. Peralatan memasak disimpan di dalam lemari kabinet agar lebih tertata rapi.
Peletakan furnitur pada model dapur kontemporer sangat sederhana tanpa dekorasi yang rumit.
Material yang paling sering digunakan adalah stainless steel karena praktis dibersihkan dan awet. Penggunaan kitchen set stainless sangat cocok untuk konsep dapur ini.
Hal ini sesuai dengan gaya hidup masyarakat modern yang serba praktis. Dapur kontemporer umumnya bersifat terbuka sehingga terlihat menyatu dengan ruangan lainnya.
4. Model Dapur Skandinavia
Hal yang diutamakan dari model dapur Skandinavia adalah fungsi, kebersihan, dan ramah lingkungan.
Tampilan dapur ini cukup bersih dan terang karena tidak ada banyak perabotan berlebihan. Ruangan didominasi oleh warna putih pada meja dapur, kursi bar, maupun rak dinding.
Pencahayaan memiliki peran penting pada dapur Skandinavia. Selain lampu, Anda membutuhkan jendela berukuran besar agar sinar matahari masuk menerangi ruangan.
Jika ingin menambahkan aksen warna, Anda bisa meletakkan pot kecil berisi tanaman hijau.
5. Model Dapur Retro
Model dapur retro merupakan pilihan gaya yang sempat populer pada era 1930 hingga 1970-an.
Ciri khas dari model dapur ini adalah sentuhan klasik dan atraktif. Warna yang digunakan cukup berani seperti hijau, biru, merah, kuning, dan cokelat.
Material furnitur yang sering digunakan adalah plastik, fiberglass, vinil, melamin, dan kayu lapis.
Untuk dekorasi, Anda bisa menggunakan pot tanah liat, motif papan catur, serta lampu gantung berwarna mencolok.
6. Model Dapur Victorian
Model dapur Victorian memiliki ciri khas megah seperti ruangan bergaya klasik Eropa.
Lampu gantung kristal adalah dekorasi yang wajib untuk jenis dapur ini. Ukurannya tidak perlu terlalu besar, menyesuaikan dengan luas ruangan agar tidak mengganggu pergerakan.
Terapkan pencahayaan tidak langsung di antara plafon untuk memberikan kesan hangat pada interior dapur.
Baca juga: Sekolah desain interior
Bagian permukaan meja atau lantai biasanya menggunakan marmer. Warna populer untuk dapur ini adalah krem, putih gading, ungu, atau emas.
7. Dapur Tradisional Modern
Sesuai dengan namanya, model dapur tradisional merupakan konsep yang sering ditemukan pada rumah zaman dahulu.
Namun saat ini, tren dapur tradisional modern semakin diminati dengan memadukan kehangatan kayu dan fasilitas modern yang canggih.
Berbeda dengan furnitur serba simpel, furnitur dapur tradisional berukuran lebih besar dan kokoh.
Agar udara tidak pengap, pastikan Anda memperhatikan model ventilasi dapur yang baik pada konsep dapur ini.
8. Model Dapur Industrial
Elemen paling menonjol pada model dapur industrial adalah penggunaan lampu besar, dinding ekspos, dan rangka besi.
Lampu gantung besar biasanya dipasang di atas meja makan atau kitchen island sebagai dekorasi utama.
Model industrial identik dengan dinding bata atau beton tanpa acian. Terkadang bagian struktur atap dan saluran pipa dibiarkan terlihat secara terbuka.
9. Model Dapur Minimalis
Model dapur minimalis adalah model yang paling umum dijumpai pada rumah modern saat ini.
Ciri khasnya terletak pada penggunaan warna netral seperti putih, hitam, dan abu-abu serta furnitur berciri garis tegas tanpa lekukan rumit.
Dapur minimalis terlihat lebih rapi dan bersih tanpa dekorasi berlebihan di atas meja.
Baca juga: HPL pelapis kayu interior
10. Model Dapur Vintage
Model dapur vintage identik dengan furnitur bernuansa nostalgia yang terkesan usang namun estetis.
Warna favorit untuk model dapur ini antara lain hijau telur asin, krem, pink pastel, dan oranye.
Peralatan makan keramik bermotif bunga sering menjadi pelengkap dekorasi meja pada dapur ini.
Inspirasi Desain Dapur Kecil Bentuk L dan Akses Pintu Belakang
Selain pilihan gaya di atas, menentukan tata letak yang tepat sangat krusial untuk lahan terbatas. Salah satu contoh dapur leter L paling disukai karena memanfaatkan sudut ruangan secara maksimal.
Penerapan desain dapur kecil bentuk l membuat alur kerja memasak menjadi lebih efisien dan leluasa. Jika lahan rumah Anda cukup terbatas, cobalah menerapkan trik menata dapur yang sempit agar ruangan tetap terasa lega.
Selain itu, penataan area pintu dapur belakang yang terhubung ke area servis outdoor dapat membantu membuang hawa panas secara alami dari dalam rumah.
Ternyata model dan jenis dapur ada bermacam-macam. Setelah membaca panduan ini, gaya dapur mana yang ingin Anda terapkan di rumah?
Jika Anda butuh bantuan mewujudkan desain interior dapur impian yang cantik dan fungsional, tim interiorbooster.id siap membantu Anda.
Demikian inspirasi jenis dapur yang dapat membantu Anda menentukan pilihan terbaik. Semoga bermanfaat!